Товар закончился
Внимание! Выбранный вами товар в данный момент отсутствует в нашем магазине. Предлагаем поискать у нас его замену.
Выжимка из плодов оливкового дерева имеет насыщенный золотистый цвет, который, в зависимости от места и времени сбора урожая, может быть более тёмным или светлым. Масло обладает терпким ароматом и приятной, текучей консистенцией.
Для получения ценного растительного масла используются зрелые плоды оливкового дерева. Чтобы сохранить все полезные качества продукта, применяется ручной способ отжима плодов. Это очень трудоемкий вариант, а потому полученный в результате продукт особенно ценится. Данный сорт масла не только обладает приятным вкусом, но и не подгорает в процессе приготовления пищи. Правда, трудовые затраты увеличивают стоимость такого продукта.
Оливковое масло богато антиоксидантами, полезными жирными кислотами, витаминами:
- A
- E
- D
- K
Содержит железо , фенольные соединения, стеролы ( компоненты данной группы обнаружены только в оливковом масле, они отвечают за уровень холестерина).
Полезные свойства:
При приёме внутрь выжимка из плодов оливы оказывает на организм следующее воздействие:
- Выводит из печени токсичные вещества, чем значительно улучшает функционирование органа.
- Усиливает отток желчи.
- Препятствует преждевременному старению тканей.
- Насыщает клетки кислородом.
- Выводит из организма «плохой» холестерин, за счёт чего нередко применяется в качестве дополнительного средства лечения атеросклероза.
- Смазывает стенки пищеварительного тракта, поэтому используется при лечении язв.
- Разгоняет метаболизм, в том числе и на клеточном уровне. Это свойство позволяет не только улучшить функционирование всех тканей организма, но и ускорить процесс снижения веса.
- Укрепляет иммунную систему. Особенно актуально в периоды обострения инфекционных заболеваний: весной и осенью.
- Провоцирует естественный синтез коллагена и эластина, за счёт чего помогает дольше сохранить молодость и упругость кожи.
- Способствует укреплению костной ткани. Благодаря этому свойству регулярное употребление выжимки предупреждает переломы и образование сколов на зубах.
- Ускоряет процесс наращивания мышечной ткани. Особенно актуально для людей, ведущих здоровый образ жизни.
- Способствует снижению уровня сахара в крови и улучшению выработки инсулина. Благодаря этим свойствам продукт является незаменимой составляющей рациона диабетиков.
- Избавляет от кишечной непроходимости за счёт мягкого слабительного действия.
- Улучшает работу головного мозга. Особенно актуально при нарушении когнитивных функций.
- Нормализует артериальное давление.
- Предупреждает рост и развитие раковых клеток. Употребление олеиновой кислоты, входящей в состав продукта, является отличной профилактикой онкологии.
При наружном применении выжимка из плодов оливы оказывает следующее воздействие:
- Для кожи:
- образует на поверхности защитную плёнку, уменьшающую отрицательное влияние окружающей среды на здоровье эпидермиса;
- делает загар более ровным;
- снимает шелушения и воспаления;
- борется с кожными заболеваниями: дерматитом, псориазом и другими;
- разглаживает мелкие морщинки и препятствует образованию новых;
- подтягивает и омолаживает;
- восстанавливает водный баланс на поверхности эпидермиса;
- насыщает клетки полезными веществами;
- улучшает микроциркуляцию;
- Для волос:
- нормализует работу сальных желез, за счёт чего сухая кожа головы становится более увлажнённой, а жирная — менее загрязнённой;
- увлажняет и питает локоны;
- защищает шевелюру от воздействия ультрафиолета, покрывая её тончайшей защитной плёнкой;
- способствует поддержанию естественной пигментации локонов, что особенно актуально в период отращивания волос после многочисленных окрашиваний;
- борется с перхотью;
- препятствует возникновению секущихся кончиков и запаивает уже имеющиеся;
- борется с выпадением;
- затягивает микротрещинки на коже головы, за счёт чего устраняет зуд и шелушение;
- усиливает кровоток, что способствует усилению роста шевелюры.
- Для ногтей:
- борется с ломкостью;
- возвращает естественный блеск;
- смягчает кутикулу;
- делает более крепкими;
- препятствует расслоению;
- ускоряет рост.
Для детей
В детском возрасте полезно употреблять выжимку из плодов оливкового дерева по нескольким причинам:
- Жирные кислоты, входящие в состав средства, принимают непосредственное участие в развитии мозга, костной и нервной систем.
- Масло помогает в адаптации ко взрослому рациону. Если ребёнок грудной, выжимка поможет быстрее приучить его к привычной нам пище. Жирные кислоты, которыми богат продукт, имеют явные сходства с жирами, присутствующими в молоке женщины. Для прикорма выжимку добавляют в овощные и мясные пюре.
Как хранить
Хранить масло советуют в темной стеклянной таре при комнатной температуре подальше от тепла и солнечных лучей или даже в холодильнике. Качественный продукт первого холодного отжима спустя несколько дней хранения при температуре 8-10 градусов замерзает. Оно стает густым, молочно-белым и не вытекает из бутылки. При комнатной температуре продукт оттаивает и вновь становится прозрачным и жидким без потери качества. Если же через 1-2 дня хранения в холодильнике продукт белеет не полностью или образуются только отдельные хлопья белого цвета, значит, оно разбавлено, произведено из косточек или из более дешевого масла с ароматизирующей добавкой.