
Гранат. Витаминная ягода
В этой статье вы узнаете:
✅ Чем полезен гранат?
✅ Как его выбрать?
✅ Как хранить?
1. Чем полезен гранат?
1. Гранат богат грубыми волокнами.
2. Гранат содержит витамины С и К.
Витамин С стимулирует рост коллагеновых волокон, которые делают кожу и сосуды эластичными.
Витамин К участвует в процессе свертывания крови.
3. Гранат содержит эллаговую кислоту, которая обладает мощными антиоксидантными свойствами. Кроме того, эллаговая кислота мешает ультрафиолетовому излучению повреждать клетки человека.
========================================
Пьедестал почета. Чемпион по содержанию эллаговой кислоты
1. Малина
2. Гранат
3. Клюква
========================================
В коже человека находятся эластические волокна, которые делают кожу человека гладкой. Количество этих волокон с возрастом уменьшается.
Эллаговая кислота позволяет сохранять эластичность кожи, так как она влияет на рост коллагена и эластина. Поэтому гранат помогает продлить молодость кожи.
2. Как выбрать?
Гранат со временем теряет влагу, и кожица становится сухой.
Стоит выбирать гранат без внешних повреждений и гнили.
«Корона» граната должна быть сухой и без признаков плесени.
3. Как хранить?
Свежий гранат нужно хранить в холодильнике.
Для того чтобы гранат дольше хранился, его можно завернуть в бумагу.
А вы знали, что полезно есть сеточки, которые разделяют секции граната, так как они содержат много грубых волокон?